El día 28 de febrero, Día de Andalucía, se celebra todos los años el
nacimiento de Andalucía como Comunidad Autónoma por decisión del pueblo andaluz, consultado en referéndum.
Blas Infante Pérez de Vargas (Casares, Málaga, 5 de julio de 1885 -
Sevilla 11 de agosto de 1936). Político, pensador, ideólogo, y escritor
andaluz, considerado oficialmente como "Padre de la Patria andaluza", y
máximo exponente del Andalucismo o Nacionalismo andaluz.
La superficie de Andalucía comprende 87.268 Kms.
cuadrados. En Europa, Andalucía supera en extensión a países como
Bélgica, Holanda, Dinamarca, Austria o Suiza; y casi iguala a
Portugal, nuestro país vecino.
Hace más de 3.000 años los primeros
navegantes, que procedían del otro extremo del Mediterráneo, no se
aventuraban a traspasar el Estrecho de Gibraltar, en donde la leyenda situaba
las llamadas "Columnas de Hércules", una en Gibraltar y la otra en donde ahora
está la ciudad de Ceuta. Creían que por allí terminaba el mundo y
consideraban al Atlántico como un mar peligroso al que llamaban "Mar de
las tinieblas".
El
Estatuto de Autonomía es un documento en el que se recoge la ley más
importante para los andaluces después de la Constitución.
Garantiza la libertad, la igualdad y la justicia a todos los andaluces y
andaluzas.
El
Estatuto fue aprobado por votación del pueblo andaluz en el año 1.981 y
cada 28 de febrero los andaluces celebramos el Día de
nuestra Comunidad.
Nuestra
Comunidad, como las demás, tiene símbolos que la representan en el resto del
mundo y la diferencian de las otras Comunidades. Son: la bandera, el himno y
el escudo.
- La bandera de Andalucía está formada por tres franjas
horizontales de igual anchura: verde, blanca y verde. Se aprobó como bandera
andaluza en 1.918. Sus colores evocan
tonalidades del paisaje andaluz, al tiempo que simbolizan los valores
de la pureza y la esperanza en el futuro.
- En el escudo
aparece el héroe griego Hércules entre dos columnas, dominando a dos leones
como signo de fortaleza. Al pie se lee "Andalucía por sí, para España y
la humanidad".
- La letra del himno habla de los deseos y formas de ser de los
andaluces. Fue escrita por Blas
Infante , y dice así:
La bandera blanca y verde
vuelve tras siglos de guerra
a
decir paz y esperanza
bajo el sol de
nuestra tierra.
¡Andaluces, levantaos!
¡Pedid tierra y libertad!
Sean por Andalucía libre,
España y la
humanidad.
Los andaluces queremos
volver a ser lo que fuimos:
hombres de luz, que a los hombres
alma de hombres les
dimos.
La población de Andalucía
es mayor de los 8 millones de personas. Este número crece pero de manera
lenta, lo que no resulta beneficioso. En los años sesenta muchos andaluces emigraron
a otras regiones españolas o al extranjero en busca de trabajo. Actualmente
muchos han regresado, pero la población crece poco porque la cantidad de
nacimientos ha disminuido.
Las
capitales de provincia andaluzas, ordenadas de mayor a menor número de
habitantes son: Sevilla,
capital de la Comunidad (703.000 habitantes), Málaga
(568.000 habitantes), Córdoba
(328.000 habitantes), Granada
(235.000 habitantes), Almería
(188.000 habitantes), Cádiz
(127.000 habitantes), Huelva
(149.000 habitantes) y Jaén
(117.000 habitantes).
Las ferias surgieron
hace varios siglos para que los habitantes de cada pueblo pudieran comprar o
vender ganado y productos agrícolas o artesanales. Hoy día sólo
tienen un carácter festivo, es decir, la gente sólo va a ellas para divertirse.
Casi todas ellas se celebran durante la primavera y el verano, destacando
la Feria de
Abril de Sevilla, la de Málaga
y la del Caballo de Jerez.
Las fiestas son en su
mayoría de origen religioso. Destaca la celebración de la Semana
Santa en muchas localidaddes. Durante esos días se
representa, mediante procesiones que recorren las calles de nuestros pueblos y
ciudades, escenas de la Pasión de Jesucristo. Son muy conocidas las procesiones
de la Semana Santa de Sevilla y las de Málaga. Otras procesiones y fiestas importantes son la
del Corpus de Granada y las Cruces de mayo de Granada y Córdoba.
También se celebran
numerosas romerías; entre las que destaca la de
la Virgen del Rocío en Almonte (Huelva).
Algunas otras fiestas se
celebran por las labores agrícolas, como la fiesta de la vendimia de Jerez;
otras tienen un origen histórico, como las Colombinas de Huelva, las de Moros y
Cristianos de la provincia de Granada. Son también muy famosos los Carnavales
de Cádiz.
El folclore andaluz es muy
variado y vistoso. En él se reflejan muchas tradiciones que se han conservado a
lo largo de la historia.
El cante flamenco tiene un origen muy
antiguo y presenta muchas variantes: la seguiriya, la soleá, el
martinete y el fandango.
El baile flamenco se realiza junto al
cante; algunos bailes son las alegrías, las bulerías, las
sevillanas y los verdiales.
La gastronomía de un
lugar consiste en el conjunto de comidas y postres que son típicos de ese
lugar y que se elaboran desde hace muchos años. Mediante los platos y dulces
tradicionales de un lugar podemos conocer muchas cosas sobre el mismo.
Son platos típicos: el
gazpacho, el pescaito frito de la costa y las migas de la sierra y, además, la
olla de trigo (Almería), el ajo blanco con uvas (Málaga), la berza (Cádiz), el
choco (Huelva), los potajes (Granada), el menudo (Sevilla), el salmorejo
(Córdoba) y la pipirrana (Jaén).
La repostería es
la preparación de dulces y postres. Conserva influencias árabes. Cada pueblo o
ciudad tiene sus propias especialidades. Muchas de ellas se preparan en las
casas con ocasión de fiestas como la Navidad o la Semana Santa. Otros
productos se elaboran en fábricas, destacando los mantecados de Estepa
(Sevilla) y el dulce de membrillo de Puente Genil (Córdoba).
Los vinos andaluces
son muy variados, alcanzando algunos de ellos gran prestigio mundial, como el
vino de Jerez, de Montilla-Moriles, de Málaga, etc.
Andalucía posee un valioso
conjunto monumental adquirido a consecuencia de su largo pasado
histórico.
De los tiempos prehistóricos se han
encontrado muchos restos y monumentos, como los dólmenes
de Antequera.
Los romanos construyeron calzadas,
puentes muy resistentes, como el de Córdoba y el de Utrera,
anfiteatros como el de Itálica
en Santiponce (Sevilla) y acueductos, como el de Nerja
(Málaga).
Han nacido en Andalucía
muchos grandes personajes que han destacado a lo largo de la historia
sobre las demás personas que vivieron en sus tiempos.
En tiempos de los romanos nacieron en
Andalucía algunos personajes tan importantes como el emperador
Adriano, el filósofo y escritor Séneca y el poeta
Lucano.
En la época musulmana destacaron la filosofía
y las ciencias con Averroes y Maimónides.
